相変わらず、海老のポージングに悩むメニュー（笑） 何かと慌ただしく、久々にパスタ料理を作りました！ といっても、赤座海老のソースを作った余りの具材をトマトソースと合わせただけなのですが・・。 パスタはイタリア産のデュラムセモリナを使ったリングイネ。 粉が変わると、食感や風味、ソースとの絡まり方も違うので、 粉ものって本当に面白いなぁとつくづく感じます。