パスタとスパゲッティは違うの? 「パスタ」と「スパゲッティ」は具体的に何がどう違うのでしょうか? パスタとは粉と水を練ったペーストが語源となっていており、スパゲッティはその中でも1.6mmか2.0mm程度の太さの麺をさします。 ですので、パスタという大きなくくりのうちの1.6mm程度の丸い形状をしたものがスパゲッティと呼ばれます。